荷蘭：復(fù)活節(jié)臨近超市創(chuàng)收，預(yù)計(jì)消費(fèi)3500萬個(gè)雞蛋

今年的4月20日是中國傳統(tǒng)節(jié)氣“谷雨”，也恰好是西方傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)。節(jié)日期間，荷蘭超市預(yù)計(jì)受益同比增長1.8%至7.8億歐元，同時(shí)全荷蘭估計(jì)將消費(fèi)3500萬個(gè)雞蛋。

雨果網(wǎng)從《荷蘭中文網(wǎng)》4月14日的綜合報(bào)道中獲悉，中央食品貿(mào)易局周一公布上述預(yù)測(cè)，本周荷蘭的超市預(yù)計(jì)能夠?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄的7.8億歐元營業(yè)額。這一數(shù)字比去年復(fù)活節(jié)同期增長了了1.8%。

平日超市平均每周營業(yè)額約有6.5億歐元，但節(jié)假日總是能銷售更多。特別是天氣好的情況下，燒烤食品能賣得更好。

復(fù)活節(jié)期間將有超過90萬外國游客在荷蘭過節(jié)。比去年增長15萬人。荷蘭旅游會(huì)議促進(jìn)局（NBTC）公布上述數(shù)據(jù)。外國游客主要是德國人（65%）和比利時(shí)人（25%）。其他國家的游客來自英國和法國等鄰國。

NBTC認(rèn)為，復(fù)活節(jié)一般來說是旅游季的開始。除了外國游客外，荷蘭本國游客也有35萬人在國內(nèi)旅游，比去年多了10萬人。約有25萬荷蘭人出國度假。

大部分荷蘭人訂購了度假屋度周末，此外露營也很受歡迎。去年由于天氣寒冷，露營地也比以往安靜很多。

據(jù)悉，在復(fù)活節(jié)期間荷蘭人將會(huì)吃掉3500萬個(gè)雞蛋。根據(jù)荷蘭蛋業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)的估計(jì)，整個(gè)復(fù)活節(jié)周末期間，每個(gè)荷蘭人會(huì)吃掉2個(gè)雞蛋。平均而言荷蘭人一周才吃2個(gè)雞蛋。去年荷蘭人平均每人吃掉195個(gè)雞蛋，比2012年的平均水平多了3個(gè)。2000年時(shí)荷蘭人平均一年才吃掉180個(gè)雞蛋，平均每年人均食用雞蛋量增加一個(gè)。

彩色復(fù)活節(jié)雞蛋是漸漸開始流行的新趨勢(shì)。在德國、奧地利和瑞士彩色煮雞蛋的銷售欣欣向榮。荷蘭蛋業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)的發(fā)言人表示，荷蘭消費(fèi)者對(duì)彩色雞蛋還需要一段時(shí)間的適應(yīng)期。

雨果網(wǎng)了解到，復(fù)活節(jié)吃雞蛋似乎已經(jīng)約定俗成，遠(yuǎn)在南半球的巴西也不例外。據(jù)圣保羅普光研究所最近的一項(xiàng)研究指出，復(fù)活節(jié)期間，圣保羅州雞蛋的價(jià)格同比上漲了160.84%。雞蛋雖好，但也不見得人人都能享用到，同樣地處南半球的澳洲，在復(fù)活節(jié)前夕，當(dāng)?shù)卮笮瓦B鎖超市科爾斯（Coles）就宣布，因產(chǎn)品包裝未能明確標(biāo)注內(nèi)含可能致人過敏的成分，將召回已經(jīng)售出的巧克力復(fù)活節(jié)彩蛋。（編輯：何志勇）