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2017-08-22 15:31
眾所周知，中國(guó)臺(tái)灣的夜市非常有名，夜市中有各種風(fēng)味小吃，因此臺(tái)灣有許多不自己煮飯、而是去街邊小攤吃的“外食族”。但因?yàn)榻鼇?lái)臺(tái)灣人開始關(guān)注食品安全問(wèn)題，松下發(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī)，面向臺(tái)灣推出廚房電器。
在臺(tái)灣，因?yàn)橐故形幕陌l(fā)達(dá)以及在外吃晚餐的習(xí)慣深入人心，廚房家電的普及速度較慢。但是近年來(lái)食物中毒事件接連不斷，為了確保食品的安全，越來(lái)越多人開始考慮自己做飯。
松下的烤面包機(jī)原本在2012年僅售出2萬(wàn)臺(tái)，但在2013年的臺(tái)灣毒面包事件后，烤面包機(jī)大受歡迎，一下子竟賣出了20萬(wàn)臺(tái)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。由此，松下開始注意到了臺(tái)灣廚房家電的潛力。
在這之后，松下推出了烤箱、咖啡機(jī)等一個(gè)個(gè)“臺(tái)灣定制”的新產(chǎn)品。比如松下于2015年10月開始在臺(tái)灣出售的電烤箱，這種烤箱沒(méi)有和在日本一樣添加微波功能，只能蒸、烘。這是松下針對(duì)中國(guó)的烹調(diào)習(xí)慣而專門開發(fā)的商品。
同樣，在咖啡機(jī)的開發(fā)上，松下專門研究了臺(tái)灣人的喜好，選擇產(chǎn)品材料時(shí)，拋棄了在日本普遍使用的塑料，轉(zhuǎn)而用不銹鋼制造咖啡機(jī)。
松下在臺(tái)灣新北的分公司于2015年4月建立了“烹飪實(shí)驗(yàn)室”，研究用臺(tái)灣大米煮飯時(shí)加水多少合適等一系列問(wèn)題，并提供數(shù)據(jù)給購(gòu)買電飯鍋的客戶參考。今年10月，它還將在臺(tái)北開設(shè)使用松下產(chǎn)品體驗(yàn)烹調(diào)的體驗(yàn)店。
在上述努力下， 2016年松下的廚房家電在臺(tái)灣銷售額同比增長(zhǎng)20%?，F(xiàn)在松下仍努力提高銷量，力圖讓銷售額在2017年再增10%。
臺(tái)灣松下高層領(lǐng)導(dǎo)稱：“在當(dāng)前背景下想大幅度提高空調(diào)和冰箱的銷量已經(jīng)很難了，所以我們必須開拓廚房家電等新領(lǐng)域的產(chǎn)品?！?
（編譯/雨果網(wǎng) 林思鵬）
