法國：經(jīng)濟(jì)危機(jī)之下，圣誕集市的生意依然紅紅火火

圣誕節(jié)就要來了，歐洲各國的圣誕集市紛紛開張營業(yè)。圣誕集市一般出售與圣誕節(jié)日有關(guān)的商品，包括小工藝品、裝飾品、食品等等，營業(yè)時(shí)間一般在每年11月的最后一周至圣誕節(jié)那天，有些集市將營業(yè)時(shí)間延長至元旦那天。

調(diào)查機(jī)構(gòu)考察了法國10個(gè)最受歡迎的圣誕集之后，得出結(jié)論：雖然近年來法國遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)，然而法國今年的圣誕集市依然蓬勃興旺，有利可圖。

雨果網(wǎng)編譯了歐洲媒體《本地新聞》近日的相關(guān)報(bào)道：每年圣誕節(jié)來臨之際，法國人紛紛松開錢袋，購買各類圣誕裝飾品、葡萄酒、禮物，然后熱熱鬧鬧地歡度節(jié)日。雖然經(jīng)濟(jì)危機(jī)或多或少影響節(jié)日采購，居民的節(jié)日平均消費(fèi)額將在2010年來首次出現(xiàn)下降，但是總體而言，法國圣誕集市依然紅火。

在阿爾薩斯和法國北部區(qū)域，節(jié)日購物集市非常普遍，近年來，這類節(jié)日購物集市在法國各地呈遍地開花之勢，南部的波爾多地區(qū)甚至尼斯地區(qū)也出現(xiàn)了圣誕集市。

一般而言，圣誕購物集市開張時(shí)間是從11月最后一周至圣誕節(jié)那天，也有一些圣誕集市將營業(yè)時(shí)間一直延續(xù)到元旦。在2013年，我們將看到37個(gè)正規(guī)的圣誕集市。在集市里，人們出售各類工藝品、本地特產(chǎn)等商品。根據(jù)英國零售研究機(jī)構(gòu)(CRR)和法國網(wǎng)站Bons de Reduction的研究，法國圣誕集市將在未來幾周迎來2680萬名顧客。

法國圣誕集市的規(guī)模在歐洲位居第二，僅次于德國。雖然法國平均每家的圣誕預(yù)算僅為531歐元，但是他們今年在圣誕節(jié)的總花費(fèi)將達(dá)3.96億歐元，他們將在圣誕集市上購買各類手工制作的裝飾品、手工藝術(shù)品。這一花費(fèi)每年呈穩(wěn)定增長的態(tài)勢。

這意味著法國圣誕消費(fèi)額在世界范圍上位居前列，不過仍然低于德國（24億歐元）和英國（4.54億歐元）的圣誕消費(fèi)額。

斯特拉斯堡的圣誕集市是法國最著名的圣誕集市，該集市聞名遐邇，今年將吸引全球各地的200萬名游客前來購物，預(yù)計(jì)每個(gè)游客的平均消費(fèi)額將達(dá)67歐元。

面對著紅火的市場，圣誕集市的攤位租金的價(jià)格也很高。在法國最著名的斯特拉斯堡的圣誕集市，8平方米的一個(gè)攤位租金達(dá)1400歐元，這僅僅是攤位費(fèi)，還沒有包括攤位木屋的租金。巴黎香榭麗舍大道圣誕集市的攤位租金更是高得離譜，高達(dá)10000至20000歐元。

雨果網(wǎng)了解到，法國傳統(tǒng)的圣誕集市源于16世紀(jì)，當(dāng)時(shí)，阿爾薩斯和法國北部地區(qū)的圣誕集市廣受民眾歡迎。在圣誕集市的各攤鋪上擺滿各類瓷器、藝術(shù)品、古玩等等，這些商品需要與“圣誕”相符合，才能被允許售賣。

歐洲圣誕集市起源于中世紀(jì)晚期德國和奧地利，距現(xiàn)在已有七、八百年的歷史。按照基督教的風(fēng)俗，從前的圣誕市場在開張的那天晚上會(huì)由男孩子扮成基督進(jìn)場，重演基督降生的宗教故事。圣誕市場通常在市政廳前的廣場舉辦，所有的飲食攤點(diǎn)都沿人行道向廣場鋪開，出售的吃食和飲料都與圣誕節(jié)有關(guān)。比如姜餅、甜蛋糕、加糖和作料的熱紅酒等德國傳統(tǒng)圣誕飲食。與圣誕裝飾有關(guān)的圣誕樹、小飾物，用干樹枝和干花編成的門前掛的圣誕花環(huán)、手工制成的蕾絲花邊亞麻臺(tái)布等也是常見的商品。

德國周邊的國家法國、荷蘭、比利時(shí)都有自己版本的圣誕集市。德裔移民也將這個(gè)傳統(tǒng)帶到英國和美國。東歐國家也開始效仿，圣誕集市也從而演化成一種商業(yè)民俗。（編譯：吳以輝）

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