
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),現(xiàn)階段,服裝工廠每年生產(chǎn)的服裝超過1000億件,且其中近20%都未售出。由于品牌生產(chǎn)過剩和市場(chǎng)需求不強(qiáng)烈等原因,滯留庫(kù)存的問題在疫情期間更加嚴(yán)重。品牌和賣家在處理這些滯留庫(kù)存時(shí),最常用的手段就是將其打折售出,如果沒有賣出去,也不排除這些衣服就會(huì)被丟到垃圾場(chǎng)的可能。除了對(duì)環(huán)境不利外,過度生產(chǎn)還意味著品牌和賣家的損失。
為了解決這一問題,做近年來(lái)聲名鵲起的“環(huán)境友好型”品牌,許多品牌商開始采取預(yù)購(gòu)模式。
2019,麥肯錫曾作出預(yù)測(cè),隨著DTC模式的興起,按需定制和預(yù)購(gòu)模式將成為主流,而現(xiàn)在,市場(chǎng)證明了麥肯錫的正確性——Paskho, Ultracor, Kitri以及Khaite等品牌在疫情發(fā)生后都采用了預(yù)購(gòu)模式,以此來(lái)降低生產(chǎn)成本和浪費(fèi)發(fā)生的可能性,并實(shí)現(xiàn)盈利,以加強(qiáng)品牌DTC銷售,提高品牌可持續(xù)發(fā)展能力。
預(yù)購(gòu)已經(jīng)成為不少品牌主流銷售模式(或是對(duì)品牌傳統(tǒng)銷售模式的補(bǔ)充)。其中,Prabal Gurung和Antonio Berardi等品牌表示,公司盈利的20-25%都是由預(yù)購(gòu)和訂制銷售渠道產(chǎn)生的銷售額貢獻(xiàn)的。
預(yù)購(gòu)對(duì)環(huán)境會(huì)不會(huì)帶來(lái)更有利的影響現(xiàn)在還難以下定論,畢竟消費(fèi)者也有權(quán)利將預(yù)購(gòu)的產(chǎn)品扔進(jìn)垃圾桶,但利用這一模式,那些未經(jīng)銷售直接進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)的存貨數(shù)量可以減少到零。
Telfar Clemens在2020年8月開始跑預(yù)售/定制模式。在該品牌手袋系列進(jìn)入生產(chǎn)之前,Telfar開放了為期一個(gè)月的預(yù)購(gòu)期,嚴(yán)格規(guī)定此期間消費(fèi)者不得取消訂單,并且消費(fèi)者需要預(yù)先支付全部款項(xiàng)。一旦預(yù)定窗口關(guān)閉,品牌會(huì)根據(jù)預(yù)定數(shù)量的多少在幾個(gè)月的工期內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品,不多也不少。最終,該系列手袋在2021年1月前完成了所有客戶交付。
值得一提的是,目前市場(chǎng)上提供預(yù)售和定制服務(wù)的品牌大都是DTC品牌。即使是如Telfar這樣走批發(fā)銷售的品牌,也將其預(yù)購(gòu)銷售限制在DTC模式之下。擁有同名品牌且負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的Marissa Wilson對(duì)這種情況表示,疫情終究是加大了零售商和品牌方之間的鴻溝,而庫(kù)存問題和生產(chǎn)過剩等問題則是傳統(tǒng)批發(fā)關(guān)系的“老大難”問題。雖然零售商憑借其規(guī)??梢詭椭放平佑|到更多的受眾,但預(yù)購(gòu)和按訂單生產(chǎn)也降低了品牌對(duì)零售商的依賴程度。
Wilson稱,出于客戶參與度的原因,自己品牌旗下所有的衣服都走的預(yù)購(gòu)渠道,而且預(yù)購(gòu)模式能幫助品牌衡量市場(chǎng)的興趣走向,方便品牌敲定庫(kù)存戰(zhàn)略;除此之外,品牌也可以把預(yù)購(gòu)數(shù)據(jù)同步給消費(fèi)者,以幫助消費(fèi)者真正了解自己所預(yù)購(gòu)的產(chǎn)品。
定制運(yùn)動(dòng)服品牌Ultracor的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Asha Kai說,大部分零售商的需求與定制/預(yù)購(gòu)模式不一致。
預(yù)購(gòu)或定制的好處之一是具有更高的可持續(xù)性,賣家和品牌方也不會(huì)產(chǎn)生多余的庫(kù)存。但當(dāng)零售商參與到按需生產(chǎn)的模式中時(shí),他們就變成“設(shè)計(jì)師”,會(huì)開始要求賣家/品牌提一些特定的款式要求和生產(chǎn)需求,這可能導(dǎo)致整個(gè)流程“失去控制”。
另一品牌Marta Scarampi的聯(lián)合創(chuàng)始人Lucia Scarampi說,預(yù)購(gòu)和訂制的最大痛點(diǎn)是必須說服消費(fèi)者——因?yàn)槠放票仨毜米屗麄兿嘈蓬~外的等待時(shí)間是值得的。前文提及的Telfar手袋系列,從下單到交貨的時(shí)間跨度就有近六個(gè)月,而Marta Scarampi的訂制產(chǎn)品在訂購(gòu)后也需要10-15天來(lái)完成交付(包括2-3天的物流時(shí)間)。
當(dāng)像Zara這樣的快時(shí)尚巨頭可以在很短的時(shí)間內(nèi)交付價(jià)格便宜的產(chǎn)品給到消費(fèi)者時(shí),怎么讓消費(fèi)者能甘之如飴地購(gòu)買預(yù)購(gòu)和訂制品牌產(chǎn)品變得尤其困難。
Telfar做手袋預(yù)購(gòu)有一個(gè)優(yōu)勢(shì),即品牌本身就是一個(gè)非常受歡迎的品牌,有一批忠實(shí)的用戶群體。而像成立至今僅三年的Marta Scarampi這類白手起家的品牌,必須依靠吸引因環(huán)境保護(hù)原因而對(duì)“慢時(shí)尚”感興趣的顧客,或者說服普通顧客相信最終產(chǎn)品的質(zhì)量來(lái)完成預(yù)購(gòu)/定制模式。Scarampi也表示,目前Marta Scarampi就在通過商品展示和采樣相結(jié)合的方式來(lái)讓消費(fèi)者相信產(chǎn)品的質(zhì)量,以促進(jìn)品牌銷量。
預(yù)購(gòu)模式能讓品牌將成本與收入精確匹配,也免去了苦心做銷售預(yù)期的煩惱——畢竟品牌只生產(chǎn)已付款的產(chǎn)品。雖然這種模式之下的增長(zhǎng)速度較慢,但還是在一定程度上促進(jìn)了品牌早期的盈利能力。不過,借Scarampi話說,這種模式不是一個(gè)能引起投資者,尤其是風(fēng)投機(jī)構(gòu)興趣的模式。因?yàn)檫@些資本尋找的是能夠在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生巨大回報(bào)的爆炸性高增長(zhǎng)品牌,而這往往不符合以可持續(xù)發(fā)展為重點(diǎn)的時(shí)尚品牌的定位。
Scarampi表示,“我們完全是自籌資金做起來(lái)的品牌,也不排斥增長(zhǎng)緩慢的發(fā)展模式,但我看到很多品牌希望能立即推動(dòng)銷售和受眾增長(zhǎng)——因?yàn)槟鞘峭顿Y者想要的。不過,正因?yàn)槲覀儧]有收到資本方的‘資金轟炸’,雖然我們沒有做大量的資金投入,但由于我們的模式的可持續(xù)性,我們品牌仍一直處于盈利狀態(tài)?!?
另一方面,雖然可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)階段時(shí)尚品牌的發(fā)展驅(qū)動(dòng)力之一,但在消費(fèi)者端,產(chǎn)品定制可以滿足他們突出個(gè)性和自我表達(dá)(的欲望)。事實(shí)上,隨著“定制”概念的流行,不少對(duì)市場(chǎng)風(fēng)向有把控的品牌都在開發(fā)能促進(jìn)消費(fèi)者進(jìn)行友好創(chuàng)作的方法,以滿足消費(fèi)者想要對(duì)品牌特有風(fēng)格進(jìn)行給個(gè)性化的需求。一句話,定制模式正在大踏步發(fā)展,可以預(yù)見,隨著時(shí)尚界向未來(lái)的發(fā)展,采取定制模式的品牌會(huì)越來(lái)越多。
這一點(diǎn)在Ralph Lauren的定制Polo衫上表現(xiàn)得很明顯。
Ralph Lauren沒有采取傳統(tǒng)的生產(chǎn)手段,而是鼓勵(lì)消費(fèi)者表達(dá)自己的想法和創(chuàng)意,去創(chuàng)造新的藝術(shù)和個(gè)性化的作品。消費(fèi)者可以從設(shè)計(jì)和定制Ralph Lauren的圖標(biāo)開始,來(lái)與品牌方一起共同設(shè)計(jì)、共同創(chuàng)造產(chǎn)品。
其首席創(chuàng)新和品牌官兼董事會(huì)副主席David Lauren表示,定制Polo衫系列是該品牌長(zhǎng)期以來(lái)定制計(jì)劃的最新演變。這是該品牌消費(fèi)者第一次可以通過數(shù)字整合,從零開始,完完全全由自己來(lái)設(shè)計(jì)個(gè)人定制版的Polo衫,以賦予該系列產(chǎn)品無(wú)限可能。
據(jù)悉,該系列的每一件產(chǎn)品都是單獨(dú)制作的,收到定制需求后,再下訂單按需生產(chǎn)。這種創(chuàng)新模式能讓品牌有重新思考如何制造品牌產(chǎn)品、如何管理品牌庫(kù)存的空間——更讓品牌可以在未來(lái)落地相應(yīng)地解決方案,為各種突破性發(fā)展和可能性打開大門。
*這一系列的大概流程是:消費(fèi)者可以通過選擇衣服主體、袖子和領(lǐng)子的顏色或色塊來(lái)創(chuàng)造各種設(shè)計(jì);甚至可以通過數(shù)字整合的體驗(yàn)來(lái)定制袖子上的字母、文字或縮寫。這種設(shè)定能讓Ralph Lauren沒有預(yù)制庫(kù)存,因?yàn)槊考a(chǎn)品都是按照每個(gè)客戶的設(shè)計(jì)單獨(dú)制作的。
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