“90后”廚具品牌進軍東南亞，聯(lián)手Shopee共探品牌價值出海

民以食為天，要做出一道美味佳肴，除了所需食材、廚藝之外，當然少不了一口好鍋以及相關(guān)的廚房用具。疫情之下，全世界范圍內(nèi)都憋出了一堆“神廚小福貴”，這不僅為當?shù)貜N具行業(yè)帶來了快速增長，也為Shopee平臺上的廣大廚具品牌提供了爆單契機。

正值壯年的“90”后廚具品牌——Carote （卡羅特），便抓住了這一機遇。通過持續(xù)優(yōu)化跨境鏈路、降低鏈路成本、積極部署海外倉，培育東南亞本土人才等一系列升級舉措，卡羅特的Shopee跨境訂單量于一年內(nèi)實現(xiàn)30倍增長。

“經(jīng)營Carote海外市場的核心永遠是供需關(guān)系，所以我們一直都是把自己的精力專注于用戶需求完善及產(chǎn)品優(yōu)化上?！睂Υ思芽?，卡羅特品牌海外線上零售負責人Vanessa給出了她的答案。

相中東南亞電商“大船”，入駐一年實現(xiàn)30倍單量增長

成立于1992年的永康市特牌電器有限公司，主營外貿(mào)業(yè)務(wù)，專為歐美當?shù)貍鹘y(tǒng)大牌家具品牌做供應(yīng)鏈合作模式的代工業(yè)務(wù)。2007年，永康市特牌電器有限公司正式更名為浙江卡羅特工貿(mào)有限公司（以下簡稱“卡羅特”），并逐漸成為一家專業(yè)的廚具零售品牌。彼時，卡羅特的鍋具年產(chǎn)量已達300萬以上。

2016-2017年，卡羅特正式嘗試在國內(nèi)各大電商平臺開店，并于同年陸續(xù)在德國、澳大利亞、美國、澳洲開設(shè)國際公司……截至2018年，卡羅特鍋具產(chǎn)量已達650萬只，而2019年對卡羅特來說意義更為非凡。2019年初，卡羅特開始擴充跨境業(yè)務(wù)，并積極籌備海外市場部門，通過Shopee深挖東南亞市場。

（圖/卡羅特供圖）

Vanessa表示：“我們與Shopee的淵源起始于臺灣市場，深化于新加坡市場?！?019年卡羅特入駐Shopee臺灣市場，并迅速成為該站點廚具類目成長最為快速的賣家。2020年上半年，當疫情這只“黑天鵝”撲哧而來時，卡羅特針對海外業(yè)務(wù)進行了部門化和系統(tǒng)化的處理，同步入駐Shopee新加坡市場，短時間內(nèi)，卡羅特新加坡店鋪就已躍升至TOP行列?！笆芑萦谄脚_的優(yōu)質(zhì)流量，我們在東南亞也收獲了很好的成果，當Shopee處于高速發(fā)展階段的時候，我們作為品牌方與賣家，當然也就盯上了這艘‘大船’?！?

2020年8月、10月，卡羅特再次擴大范圍，以跨境直營店形式加入Shopee馬來西亞等站點。在短短3-4個月間，新增站點店鋪銷量遠超想象，單量實現(xiàn)了30倍暴漲。

在Vanessa看來，品牌選擇持續(xù)耕耘東南亞，并取得優(yōu)秀業(yè)績的原因主要包括兩點：

一方面，東南亞的人口數(shù)量龐大，發(fā)展速度快，是極具潛力的藍海市場。從電商基建的程度來講，有點類似于5-10年前的中國，但整體發(fā)展速度和倍率都比當年的中國要快很多。

另一方面，東南亞社交媒體盛行，6億多人口的市場內(nèi)有70%的人已實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，因此流量充足，但好的產(chǎn)品卻十分缺乏。而卡羅特的產(chǎn)品憑借高性價比與高顏值的特點，加上精細化的產(chǎn)品打磨與運營，能夠輕松吸引當?shù)叵M者。

因此，對于卡羅特的產(chǎn)品定位和品牌發(fā)展來說，東南亞是非常適合的市場。

杜絕千遍一律，針對東南亞特點打磨精細化產(chǎn)品

盡管擁有豐富的歐美大牌廚具設(shè)計及代工經(jīng)驗，卡羅特卻并不滿足于將自身經(jīng)驗完全復(fù)刻。為了強化自身品牌在東南亞的價值傳達，強化消費者對卡羅特懷有“與傳統(tǒng)大牌截然不同”的清晰認知，卡羅特針對東南亞市場的運營、產(chǎn)品等方面進行了差異化的精細打磨。

從成熟度來說，歐美市場的體量更大，當?shù)氐膫鹘y(tǒng)廚衛(wèi)品牌發(fā)展很好，根基穩(wěn)固，競爭也更加激烈。如果卡羅特想在歐美市場生根發(fā)芽，需將所有品牌都視為競爭對手。但面對這些歷史文化及零售能力都非常強的品牌，以及體量大、內(nèi)部競爭激烈且處于白熱化時期的市場，卡羅特選擇了更注重持之以恒的發(fā)展方法予以應(yīng)對。

“反觀東南亞市場，人口福利以及當?shù)氐碾娚贪l(fā)展正處于高速上升期，如果我們能為消費者帶去更具性價比的產(chǎn)品，那么它在東南亞市場濺起的水花也會更高?！?Vanessa表示。

（圖/卡羅特供圖）

針對東南亞消費者的消費特性和習(xí)慣，卡羅特進行了本土化的創(chuàng)新，因地制宜開發(fā)適合當?shù)厝说腻伨弋a(chǎn)品。而對于各地消費者的廚具喜好，Vanessa更是信手拈來，“馬來西亞人有煮咖喱的需求，偏愛容量較大，尺寸在32厘米或36厘米的大尺寸鍋具，類似于中國一些南方城市的烹飪習(xí)慣；而在其他的一些東南亞市場，盡管家庭人口眾多，卻因為日常飲食習(xí)慣等原因，在菜品上更加偏愛多類少量，因此，小尺寸鍋具反而賣的更好。”

與此同時，在Vanessa看來，目前東南亞整個鍋具類目的制造業(yè)還是以老牌為主，不是特別發(fā)達，對當下消費者需求的理解也具有同質(zhì)化特征，因此，急需注入一些新鮮血液。

“舉例來說，以前，長輩們普遍喜歡的可能是可以大火爆炒的大鐵鍋，因此，很多品牌會主推這類鍋型，但實際上操控這類鍋具需要對油溫、干鍋等進行精密控制，要有一定的廚藝技能基礎(chǔ)。而目前更多的是年輕人在當家做主，他們的大部分時間都被工作占據(jù)，較少自己做飯，要么都是‘炸廚房型選手’。因此，如何設(shè)計一款能讓當下年輕人在廚房也能得心應(yīng)手的產(chǎn)品，也是我們考慮的主軸之一。” Vanessa說道。

（圖/卡羅特供圖）

“很多人問過我們，為什么我們在東南亞能做得起來，而且賣得最好的鍋具定價也都不便宜？原因就是我們做的產(chǎn)品是高性價比的，但高性價比不代表價格便宜。而是基于客戶需求，通過層層環(huán)節(jié)讓利于消費者，再借助Shopee等跨境電商的渠道與消費者建立品牌信任感，并更進一步把好的產(chǎn)品帶給他們。因此，就我個人而言，品牌的自身定位非常重要，經(jīng)營卡羅特海外市場的核心永遠是消費者。”

對于一個品牌來說，要實現(xiàn)品牌出海，首先應(yīng)該明確自身的市場和受眾定位，才能進一步地做好精細化運營及本地化運營。Vanessa認為，精細化運營和本地化運營是非常重要的兩件事情，對于品牌方來說，精細化運營是一個非常大的考驗。盡管在日積月累的過程中，卡羅特對各個市場都有了大體的概念，但后續(xù)涉及到精細化運營時，仍需更多的經(jīng)驗和理解，以確保品牌發(fā)展的同時，盡可能理解和滿足客戶的需求。

國內(nèi)品牌出海之風崛起，跨境成品牌出海新橋梁

眼下，卡羅特已經(jīng)申請入駐了馬來西亞海外倉，并獲得了Shopee的強力支持。2021年，卡羅特還將入駐菲律賓及泰國站點，加強與Shopee在這兩個市場的合作。Vanessa提及，對于一個新晉品牌來說，購物體驗是強化品牌在消費者心目中地位的重要途徑，而Shopee在倉儲和物流方面都給予優(yōu)質(zhì)品牌較大的自由度和支持。通過Shopee海外倉進行發(fā)貨，強化最后一公里的時效能夠給消費者帶來更好的購物體驗。

這也是卡羅特決定入駐Shopee的重要原因之一。Vanessa回憶道，“我們在初次進入海外倉的時候遇到了很多問題，我很感激Shopee并沒有對還處于孵化期的我們置之不理，而是在了解到這些問題后，認真研究需求的合理性，并在認同我們的需求后，幫我們與當?shù)貍}庫團隊積極溝通，速度商議并解決了這些問題，極大縮短了我們的入駐流程。從我們申請入駐、到開店成功，再到首批貨物成功運往海外倉開始售賣，整體周期壓縮到了三周。Shopee這份用心真的是讓我們覺得非常感激?！?

物流問題在目前疫情的影響下，顯得格外刺眼。海運費的瘋狂上漲，更是令很多賣家望而生畏。因此，在Vanessa看來，海外倉的支持是Shopee等跨境電商平臺的一個重要優(yōu)勢。在疫情的影響下，通過加強自身跨境及出海鏈路的建設(shè)，Shopee能夠高效助力那些受疫情影響，只能集中于一部分業(yè)務(wù)而被迫放棄另一部分業(yè)務(wù)的品牌及賣家，借助平臺的力量，在低成本的投入下正常出海送到海外倉，再出售給消費者。

當下，隨著中國制造個性化、品牌化、高科技的產(chǎn)品比重上升，消費者對中國品牌的認知度和信任度逐年提高，海外消費者的個性化需求和制造業(yè)的智能化趨勢也更加明顯，而跨境電商正成為推動國內(nèi)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級及國產(chǎn)品牌出海的新渠道，更多中國優(yōu)質(zhì)品牌將乘上Shopee出海巨輪，揚帆東南亞，成就每一種出?？赡?！

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（來源：呢喃）