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“吃蘆筍之風(fēng)”席卷波蘭,蘆筍每斤售價(jià)高達(dá)2.1歐元

相對于普通蔬菜,蘆筍的價(jià)格并不便宜,在波蘭每斤蘆筍賣到1.4-2.1歐元,但是喜愛美食的波蘭人卻愿意為它多付一些錢,以享受它鮮嫩可口的味道。近年來,蘆筍經(jīng)常出現(xiàn)在波蘭的菜譜、電視節(jié)目和餐廳的餐桌上,受到波蘭人的空前喜愛。雨果網(wǎng)從《波蘭新聞》5月17日的報(bào)道中獲悉

“吃蘆筍之風(fēng)”席卷波蘭,蘆筍每斤售價(jià)高達(dá)2.1歐元

图片来源:123rf.com.cn

相對于普通蔬菜,蘆筍的價(jià)格并不便宜,在波蘭每斤蘆筍賣到1.4-2.1歐元,但是喜愛美食的波蘭人卻愿意為它多付一些錢,以享受它鮮嫩可口的味道。近年來,蘆筍經(jīng)常出現(xiàn)在波蘭的菜譜、電視節(jié)目和餐廳的餐桌上,受到波蘭人的空前喜愛。

雨果網(wǎng)從《波蘭新聞》5月17日的報(bào)道中獲悉,在遭受數(shù)年冷遇之后,如今“吃蘆筍之風(fēng)”以銳不可擋之勢席卷波蘭市場。波蘭蘆筍生產(chǎn)商協(xié)會主席Marian Jakobsze表示,據(jù)估計(jì),目前波蘭每年的蘆筍生產(chǎn)量高達(dá)5000噸。

波蘭生產(chǎn)的蘆筍大部分留在本國消費(fèi),因?yàn)椴ㄌm人開始發(fā)現(xiàn)蘆筍內(nèi)在的優(yōu)良質(zhì)地,很多人愛上吃蘆筍。

Akobsze表示,蘆筍受到空前的歡迎,這跟1989年革命之后波蘭人民可以在不同的區(qū)域自由旅行有重要關(guān)系。

目前,蘆筍經(jīng)常出現(xiàn)在波蘭的菜譜、電視節(jié)目和餐廳的餐桌上。相對于其他普通蔬菜來說,蘆筍的價(jià)格相對貴一些,每斤蘆筍的價(jià)格大約在1.4 到2.1 歐元之間。

然而,隨著波蘭經(jīng)濟(jì)增長,熱愛美食的波蘭人愿意多掏一些錢去購買蘆筍。

據(jù)了解,蘆筍作為蔬菜食用在歐洲的消費(fèi)量僅次于番茄、刀豆、蘑菇、豇豆等蔬菜,但蘆筍的市場價(jià)格卻是最高的。上世紀(jì)六十年代以后,歐、美、日等國的生活水平不斷提高,蘆筍的消費(fèi)量也不斷上升,市場價(jià)格不斷上漲,許多國家的農(nóng)民紛紛種植蘆筍。

雨果網(wǎng)還了解到,隨著蘆筍生產(chǎn)的不斷發(fā)展,我國已成為世界最大的蘆筍種植和出口基地。近年來,國際市場對新鮮綠蘆筍的需求量日益增加,供求缺口一直維持在30%以上,鮮綠蘆筍特別是優(yōu)質(zhì)綠蘆筍的價(jià)格居高不下。(編譯:吳以輝)

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