2016敦煌網(wǎng)家居行業(yè)報(bào)告：廚房用品批發(fā)潛力大

雨果網(wǎng)獲悉，近日敦煌網(wǎng)公布2016年家居與花園行業(yè)廚房用品產(chǎn)品線報(bào)告，廚房用品屬于家居行業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品線，B類批發(fā)訂單較多。其中，炊具、廚房工具、烘焙工具占比較高。那么2016年重點(diǎn)招募的熱銷產(chǎn)品有哪些呢?一起來(lái)看看吧。

一、廚房用品的整體概況

廚房用品屬于大選品類目，小B類批發(fā)訂單較多，細(xì)分產(chǎn)品線多，更新速度快，市場(chǎng)空間較大，增長(zhǎng)快，2015年相對(duì)于2014年YOY增長(zhǎng)50%以上，2016年第一季度較2015年已有50%以上的增長(zhǎng)。 Kitchen在其它平臺(tái)都是產(chǎn)品量Top 3的類目，是敦煌網(wǎng)家居行業(yè)選品的第一重點(diǎn)類目。

? 總體趨勢(shì)：低價(jià)，環(huán)保，流行品，新奇特產(chǎn)品，高效實(shí)用。

敦煌網(wǎng)廚房產(chǎn)品線：飲具、廚房工具、烘焙合計(jì)占比74%左右，其余占比26%左右。

B類用戶和C類用戶的區(qū)別：

網(wǎng)上用戶購(gòu)物的目的，可以將用戶分為Business User(簡(jiǎn)稱B)和Customer User (簡(jiǎn)稱C)。B類用戶網(wǎng)購(gòu)的主要目的是用于再批發(fā)或零售，用來(lái)經(jīng)營(yíng)他們的生意。C類用戶網(wǎng)購(gòu)主要是用于個(gè)人/家庭。

廚房用品類目就是一個(gè)典型的B類類目，B類買家?guī)?lái)的GMV占60%以上，小B類批發(fā)訂單是主流，產(chǎn)品多數(shù)體積小，重量輕，適合打包銷售，非常適合跨境電商。

二、廚房用品重點(diǎn)類目發(fā)展趨勢(shì)

1、廚房重點(diǎn)類目：飲具

? 各種影視主題，戶外運(yùn)動(dòng)相關(guān)的馬克杯，溫度漸變馬克杯持續(xù)熱銷，帶有特殊功能的更受青睞。

? 不銹鋼及硅膠等材質(zhì)濾茶工具熱度提升，帶有趣味功能性產(chǎn)品更容易出單。

? 帶有過(guò)濾功能的水壺仍然持續(xù)熱銷，急需開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品;折疊及便攜式水杯水壺更適合國(guó)外熱愛(ài)戶外運(yùn)動(dòng)的生活方式。

? 各種創(chuàng)意型，小型飲料分配產(chǎn)品趨勢(shì)較好，急需新產(chǎn)品，體積小更適合跨境銷售。

2、廚房重點(diǎn)類目：廚房小工具

? 針對(duì)國(guó)外飲食習(xí)慣，紅酒開(kāi)瓶器和罐頭開(kāi)瓶器的趨勢(shì)一直比較穩(wěn)定，罐頭開(kāi)瓶器急需新產(chǎn)品;該類產(chǎn)品產(chǎn)品更新快，種類多，相比amazon國(guó)內(nèi)有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，低價(jià)、實(shí)用性、新奇特產(chǎn)品更容易出單。

? 各種削皮類、手動(dòng)榨汁類、柑橘類果蔬工具、削皮機(jī)、切菜機(jī)趨勢(shì)走高，緊跟國(guó)外新品潮流，價(jià)格優(yōu)勢(shì)，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用性高是出單賣點(diǎn)。

3、廚房重點(diǎn)類目：烘焙類目

? 材質(zhì)：烘焙類產(chǎn)品趨勢(shì)趨于環(huán)保，模具和工具類，硅膠材質(zhì)產(chǎn)品需求較以前有所下降，取而代之的是食品級(jí)塑料及金屬，亞克力等工具，材質(zhì)更加多樣化。

? 題材：婚禮裝飾類，新奇特類，電影主題，卡通主題等屬于熱銷品，在移動(dòng)端表現(xiàn)更加突出。

? 烘焙墊趨勢(shì)整體較好，硅膠類仍然是主流。烘焙墊套件、帶有刻度的烘焙墊潛力較大。

4、廚房潛力類目：廚房刀具

? 廚師刀總體趨勢(shì)較好，帶大馬士革花紋的產(chǎn)品最熱銷。

廚師刀刀柄用鐵柄的較為多，種類繁多，廚師一般用斬刀、切刀、片刀、花刀(蓑衣刀，荔枝刀，柳葉刀，牡丹刀，滾刀，麥穗刀)去皮刀、蔬菜刀、果刀、雕刻刀、去骨刀、磨刀棒、抹刀等等。

三德刀也是在西式廚用刀中使用得最多的刀具之一，由日本人改良而來(lái)。尺寸上比牛刀要小，刀尖部分比較圓，既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果的廚刀，叫做santoku，“全能刀”的意思

特點(diǎn)：異常鋒利,可以輕松完成肉類,魚(yú)類,蔬菜及瓜果的分割;線條流暢,容易清洗;手柄經(jīng)砂光處理,把握舒適。

? 帶有大馬士革花紋的刀具趨勢(shì)提升，其最大的特點(diǎn)是刀身布滿各種花紋，如行云似流水，美妙異常。這種花紋是在鑄造中形成的。在廚房刀具產(chǎn)品中，這是一個(gè)很好的賣點(diǎn)，在美國(guó)尤其受追捧，15-50美金左右的產(chǎn)品最熱銷。

5、廚房潛力類目：廚房收納

? 各種鍋具收納，食物密封儲(chǔ)存、紙巾盒，廚具收納、調(diào)料及咖啡用品收納用品熱銷，方便運(yùn)輸、可拆裝的更適合跨境銷售。

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